Dinamarca Por Descubrir

En etas fechas, voy a hablar de la tradición del Fastelavn, el carnaval a lo danés. 
Fastelavn es equivalente a la fiesta de Carnaval que se celebra por ejemplo en los países del sur de Europa. “Carnevale” viene del italiano y significa “quitar/remover la carne” (Carne=carne, levare=quitar/remover), y en Dinamarca la comida de la cuaresma consistía en pan de centeno, […]

Cambiando de tercio, hoy voy a hablar de cerveza danesa, pero no de la omnipresente Carlsberg y ni de su “rival” Tubørg -que por la magia de la autocompetencia pertenecen al mismo grupo-, ni mucho menos de la superbarata Harboe. Y mira que se podrían comentar cosas sobre estas cervezas danesas: de la primera que según ellos “posiblemente […]

¿ Quieres tener unas vacaciones de verano diferente y con muchas anecdotas para contar? ¿Tienes un presupuesto bajo para un viaje pero quieres salir del país? ¿Buscas trabajo en Dinamarca? ¿Quieres encontrar un trabajo para el verano y ahorrarte un dinerillo? ¿Te gusta el turismo rural y el contacto con la naturaleza? ¿Quieres estar en […]

Algo que sorprende en la vida cotidiana danesa, es la de motivos que tienen para coger un número y esperar su turno. Evidentemente es algo bastante civilizado pero un principio me era bastante chocante pues no estaba acostumbrado a pedir número para ciertas gestiones. En general, en los servicios públicos existen turn-o-matics y displays sobre […]

Continuación del post previo Mortadelo y Filémon: Tu guía de viajes por Copenhaguen I
Seguimos los pasos de los detectives de la TIA en la romántica ciudad de Copenhaguen.
(4)  Fuente del Geifon, esculpida por Anders Bundgaard en 1908.  Se encuentra al final de Amaliegade, de camino a la sirenita, próxima a la iglesia de S. Albans […]

Después de encontrarme abrebotellas de la giralda de Sevilla en una tienda equivalente a un todo 100 de España, empezé a pensar en los souvenires que se pueden comprar en Dinamarca. Los más tópicos o bien tienen la sirenita, algo relativo a los vikingos, el motivo de la bandera danesa, los trolls de la suerte o […]

A través de Culture Kick, una novedosa cooperación de empresas danesas, se puede reservar un fin de semana de ensueño. Un paquete completo que incluye incluye una entrada para la representación del Ballet Real o para asistir a una función de la Ópera Real de Dinamarca en la imponente nueva Casa de la Ópera o […]

En Dinamarca, cualquier mayor de edad que tenga un aparato que pueda sintonizar radio o televisión debe pagar DR licens (Danmarks Radio). DR es la mayor y más antigua compañia de radiotelevisión del país, fundada en 1925 como organización de servicio público. DR es totalmente independiente por ser una institución pública que se financia mediante […]

El código de colores de las señales en las autovías danesas difiere un poco del de las españolas. Si decides venir hasta aquí en coche o alquilas uno cuando ya estés aquí, nunca esta de más, saber un poco más sobre las señales y las autovías danesas. Es por ello que hoy voy a hablar […]

Toda una institución en la cocina tradicional danesa. Son especies de albóndigas de carne picada, que se aompañan de patatas, vegetales en vinagre, col roja y con diferentes salsa. La primera receta de este sabroso y tradicional plato danés data de 1837 aunque el nombre de Frikadeller aparece desde principios del siglo 16. En un libro de […]