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Artículos sobre ‘‘Recetas danesas’’

Fastelavn

28 de Enero de 2008

En etas fechas, voy a hablar de la tradición del Fastelavn, el carnaval a lo danés. 
Fastelavn es equivalente a la fiesta de Carnaval que se celebra por ejemplo en los países del sur de Europa. “Carnevale” viene del italiano y significa “quitar/remover la carne” (Carne=carne, levare=quitar/remover), y en Dinamarca la comida de la cuaresma consistía en pan de centeno, […]

A los daneses les encantan las salchichas.

23 de Noviembre de 2007

“A los daneses les encantan las salchichas. Es la comida rápida danesa.
Y aunque hay un montón de mcDonalds y de Burger Kings, los daneses siguen comiendo salchichas.
Se compran en pequeños puestos ambulantes que todos los días se llevan a sus lugares fijos de la ciudad.
Hay un montón de puestos de salchichas en Dinamarca. Las salchichas […]